福岡と言えば明太子も有名ですよね！
そんな明太子を使って作られた福岡土産のお菓子があります。
その名も「めんべい」。
「めんべい」は、先程も言ったように明太子を使って作られているお菓子で、
明太子の辛味と魚介のうま味を感じることができるおせんべいになっています。
甘いものが苦手な方や、
少し変わったお土産を探しているという方にオススメなので、
ぜひ参考にしてみてください！
めんべい
めんべいは、
明太子メーカーの株式会社山口油屋福太郎が製造する博多土産で、
おせんべいに明太子を練り込み、イカやタコといった海鮮のうま味も凝縮されたお菓子です。
生ものである明太子を、
より多くの方に楽しんでもらえないかと考えついたのが「明太子とおせんべいの融合」だったそうです。
ジャガイモのでんぷんをベースに明太子と、イカ・タコなどの海の幸を練り込んで作られており、一袋に2枚ずつ入っています。
プレーン味はイカやタコの魚介のうま味と明太子の辛味が特徴で、手ではパリッと割れますが食べてみると少しかための食感です。
表面にはほんのりと甘いたれが付いていて、噛むごとに海鮮のうま味を感じることができるのでとても美味しい‼
ですが、
ピリッとした辛味があるので小さいお子さんは辛く感じてしまうかもしれません。（ご注意ください）
種類
定番のめんべいは7種類！
・プレーン味
・マヨネーズ味
・玉ねぎ味
・辛口味
・かつお味（勝つめんべい）
・香味えび味
・ねぎ味（博多限定）
その他に九州各地とコラボレーションした「ご当地めんべい」などを販売されています。
まとめ
めんべいは次のような方にオススメ！
・甘いものが苦手な方
・明太子が好きな方
魚介のうま味とピリッとした辛味がクセになるめんべいは、
定番の7種類以外にも九州各地とコラボしたご当地めんべいもあるので、いろんなめんべいをぜひ食べ比べてみてください。
最後までご覧いただきありがとうございました_(._.)_
